La importancia del sol en la producción de vitamina D
La exposición solar moderada es una fuente fundamental de vitamina D. Sin embargo, diversos factores pueden limitar su producción:
- Permanecer gran parte del día en espacios cerrados.
- Uso de ropa que cubre la mayor parte del cuerpo.
- Días nublados o con pocas horas de luz solar.
- Edad avanzada.
- Algunas enfermedades o tratamientos médicos.
Durante el invierno santafesino, las jornadas más cortas y el descenso de las temperaturas suelen reducir las actividades al aire libre. Por ello, los equipos de salud recomiendan mantener hábitos que favorezcan una exposición solar segura cuando las condiciones lo permiten, siguiendo siempre las recomendaciones sanitarias vigentes.
¿Quiénes tienen mayor riesgo de presentar déficit?
Algunos grupos pueden presentar un mayor riesgo de insuficiencia de vitamina D o de ingesta insuficiente de calcio:
- Personas mayores.
- Mujeres después de la menopausia.
- Personas con baja exposición al sol.
- Personas con dietas restrictivas sin adecuada planificación.
- Personas con enfermedades que afectan la absorción intestinal.
- Niños y adolescentes con alimentación poco variada.
Ante sospechas de déficit o necesidades especiales, es importante consultar con profesionales de la salud para evaluar la situación individual.
Más allá de la alimentación: hábitos que fortalecen los huesos
La salud ósea no depende únicamente del consumo de calcio y vitamina D. Existen otros hábitos que contribuyen al mantenimiento de huesos fuertes:
- Realizar actividad física regularmente.
- Caminar y efectuar ejercicios que impliquen soportar el propio peso corporal.
- Evitar el tabaquismo.
- Limitar el consumo excesivo de alcohol.
- Mantener una alimentación equilibrada y variada.
- Realizar controles médicos periódicos según la edad y antecedentes personales.
Un compromiso para toda la vida
Cuidar la salud ósea es una tarea que comienza en la infancia y continúa durante toda la vida. Incorporar alimentos ricos en calcio, favorecer niveles adecuados de vitamina D y mantener hábitos saludables son acciones sencillas que pueden generar beneficios duraderos.
En una provincia como Santa Fe, donde las estaciones marcan cambios importantes en las rutinas cotidianas, resulta especialmente valioso aprovechar los momentos de actividad al aire libre y sostener una alimentación equilibrada durante todo el año. Pequeñas decisiones diarias pueden contribuir a construir una mejor calidad de vida y prevenir problemas de salud en el futuro.
Fuentes consultadas: Organización Mundial de la Salud, Organización Panamericana de la Salud, Ministerio de Salud de la Nación Argentina, Sociedad Argentina de Osteoporosis.